Hace tiempo que quería comenzar un blog sobre ecología y sostenibilidad,  pero la falta de tiempo y cierta inseguridad me habían impedido comenzar. Hoy, mientras exprimía unas deliciosas naranjas (evidentemente ecológicas) para mi merienda de media mañana, decidí que era el momento de saltar al agua y, tal como el delicioso zumo brotaba de las[…]